Pressée à froid à partir de la pelure fraîche de citrons cultivés en Argentine et aux États-Unis, l'huile de citron a des propriétés rafraîchissantes. Son arôme frais d'agrumes est un stimulant instantané.

Originaire des régions d'Asie, le citronnier n'est apparu en Europe qu'au XVIème siècle. Il fait partie de la famille des arbres à feuilles persistantes et atteint une hauteur d'environ 20 pieds. Il faut 75 citrons pour fabriquer une bouteille de 15 ml d'huile essentielle de citron. Pour ce faire, les pelures des citrons sont pressées à froid, ce qui permet d'obtenir une huile à l'arôme de fruits fraîchement cueillis.