Naples, Idaho, États-Unis
Produits élaborés à partir d'ingrédients provenant de cette ferme
Promotion
Promotion
Les débuts de la ferme forestière et distillerie Highland Flats
Située dans la pittoresque ville de Naples, en Idaho, la ferme forestière et distillerie Highland Flats abrite de magnifiques conifères qui permettent à Young Living de produire bon nombre de ses huiles essentielles de conifères. Ce site n’est pas seulement une plantation d’épinettes bleues, mais il abrite également l’une des plus grandes distilleries d’huiles essentielles de conifères au monde. C'est également là que se déroulent les projets annuels de récolte hivernale et de plantation printanière de Young Living, qui permettent aux membres de découvrir de première main notre engagement de qualité Seed to Seal®.
Le fondateur de Young Living, D. Gary Young, a découvert l'huile essentielle de sapin de l'Idaho en 1998, ce qui l'a finalement conduit à découvrir toute la collection d'huiles essentielles de conifères désormais distillées à la ferme Highland Flats de Young Living. Il a acheté le terrain initial pour la plantation d’arbres de Highland Flats en 1999. Auparavant, ce terrain servait de plantation d’arbres de Noël.
Au début, tout le matériel végétal devait être transporté par la route sur 185 km vers le sud, jusqu’à la ferme et distillerie de lavande de St. Maries, pour y être distillé. Cela a duré jusqu’à l’achèvement de la distillerie de la plantation d’arbres de Highland Flats en 2014. La distillerie utilise des techniques et des équipements de distillation de pointe pour produire des huiles essentielles de la plus haute qualité, issues d’arbres aromatiques cultivés selon des techniques d’agriculture régénérative. Gary adorait partager ce processus avec les membres de Young Living de manière inspirante et agréable lors de nos événements de récolte et de plantation.
Engagement de qualité Seed to Seal®
À la ferme Highland Flats, Young Living utilise la chromatographie en phase gazeuse pour analyser chaque distillation d’huile produite. Grâce à des archives qui remontent à la toute première distillation de la ferme, en janvier 2014, un technicien de laboratoire à temps plein est en mesure de suivre les variations les plus subtiles dans la composition des huiles d’une saison à l’autre.
Faits marquants de l'huile
L'huile essentielle de grand sapin d'Idaho dégage un arôme rafraîchissant qui rappelle celui des sapins de Noël fraîchement coupés. Les sapins géants sont originaires du nord-ouest des États-Unis, dans la région du Pacifique, et se distinguent par leur magnifique feuillage parfumé.
Evergreen Essence™ est un mélange unique d’huiles essentielles issues de conifères indigènes provenant de nos forêts du nord de l’Idaho et du nord de la Colombie-Britannique.
La ferme cultive également le sapin blanc, une espèce à feuilles persistantes originaire des montagnes de l’ouest de l’Amérique du Nord qui peut atteindre l’âge de 300 ans.
Mary Young
Cofondatrice et PDG de Young Living
« La première récolte a débuté durant le rude hiver de 1998, alors que les températures avaient chuté à -32 °C sous une neige aveuglante et de la glace, avant de remonter à -1 °C, accompagnées d’une pluie réchauffante qui rendait difficile tout déplacement sur le terrain, en raison du sol argileux glissant et boueux. Malgré les difficultés rencontrées lors de la production de l’huile, son arôme était exquis et suscitait un tel enthousiasme qu’il a poussé Gary à en percer les secrets. En 1999, 120 acres ont été achetés et une nouvelle ferme Young Living a été établie. En 2013, Gary a dessiné les plans d’une nouvelle distillerie, et en janvier 2014, la distillation a commencé. »
Qu'est-ce qui rend cet endroit si spécial ?
Avant de se découvrir une passion pour les huiles essentielles, Gary travaillait comme bûcheron professionnel. L'événement de la récolte d'hiver organisé dans cette ferme, lui a donné l'occasion de partager son amour pour la foresterie responsable et son engagement envers la qualité avec des membres venus du monde entier.
Les trois huiles essentielles produites par cette ferme sont utilisées dans plus de 50 produits différents de Young Living.
La ferme forestière et distillerie Highland Flats a constitué le premier projet pilote visant à moderniser le système de production de vapeur de Young Living, en remplaçant la chaudière traditionnelle par un générateur de vapeur plus efficace.
L'événement annuel de la récolte d'hiver de la ferme a lieu chaque année depuis plus de 20 ans.
Notre engagement en faveur de conservation
Réutilisation des ressources. La ferme collabore avec des entreprises forestières locales afin de réutiliser leurs sous-produits pour la distillation d’huiles essentielles. Dans le secteur forestier, ces sous-produits sont généralement brûlés ; ainsi, non seulement la ferme réduit ses déchets, mais elle diminue également ses émissions. Après la distillation, ces matières sont également épandues dans les champs de la ferme afin d’enrichir le sol et de séquestrer le carbone.
Pratique de l'agriculture régénérative. La ferme pratique l'agriculture régénérative sans labour afin de cultiver des conifères de la meilleure qualité possible et de protéger la planète. L'équipe de la ferme utilise tous les résidus végétaux issus de la distillation pour pailler les champs et améliorer le sol.
Réservez votre expérience à la ferme
Planifiez votre prochaine escapade dans l'une de nos nombreuses fermes et découvrez par vous-même d'où proviennent nos huiles essentielles authentiques.
Événements Young Living
Il se passe toujours des choses passionnantes chez Young Living ! Consultez notre page Événements pour découvrir toutes les expériences uniques que nous vous proposons.
